Un desayuno especial

Hoy les presento el desayuno que le preparé a mi sobrino con motivo del dia del niño.

Le incluí especialmente unos "budincitos" que yo sé que le gustan mucho. En realidad son conocidos por el nombre "pudines yorkshire".

Los británicos, por tradición, suelen comerlos acompañandos por una salsa de verduras. Son muy fáciles de hacer y se pueden servir de mil maneras diferentes. Por ejemplo acompañando una carne, servidos con frutas o como elegí en esta oportunidad: transformarlos en una golosina.

Ahi va la receta:

Ingredientes para 12 unidades:
3 huevos
115 g de harina leudante
una pizca de sal
300ml de leche

Procedimiento
Primero batí los huevos con la harina, la sal y la leche. Dejé reposarla en una jarra durante 30 minutos.

Luego, rellené los huecos de los muffins con el batido y lo introduje en el horno durante 15 minutos aproximadamente.

Y por último los decoré con dulce de leche y chocolate derretido más unos cereales coloridos que tenía en la alacena.

Completé la presentación con una bandeja de madera que pinté de verde y amarillo, allí coloqué una cajita también de madera pintada en los mismos tonos con pepitas, un par de cartones de leche chocolatada, una manzana, cereales con sabor a frutas y los budincitos.

Los budincitos primorosamente envueltos y con moño!

El modelo terminado en manos del agasajado